杂粮百科

豆类

豇豆

更新时间:2013-10-20 13:54:06点击次数:2231次字号:T|T

 

豇豆简介

别名:角豆、姜豆、带豆

   豇豆属豆科一年生植物有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主,矮性次之。

   叶为三出复叶,自叶腋抽生20~25cm长的花梗,先端着生2~4对花,白、红、淡紫色黄色,一般只结两荚,荚果细长,因品种而异,长约30~70cm,色泽有深绿、淡绿、红紫或赤斑等。每荚含种子16~22粒,肾脏形,有红、黑、红褐、红白和黑白双色籽等,根系发达,根上生有粉红色根瘤。