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黑米

更新时间:2013-10-10 16:03:33点击次数:3176次字号:T|T

 

黑米简介

  黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糥米、湖南黑米等。