粗粮羹，完全采用植物原料，将多种富含膳食纤维、维生素、矿物质的山地粗粮低温熟化后，与薯类、坚果调配而成，香糥可口，即冲即食。可作为早餐主食或辅助食品，补充能量，均衡营养。
紫苏玉米羹
玉米含有丰富的钙、镁、硒、维生素、必需脂肪酸、谷胱甘肽和玉米黄素等营养保健成分，具有降压降脂、减轻动脉硬化、增强脑力、对抗眼老化、防止便秘和肠癌等功能。
冲调方法：
打开一小包粗粮羹倒入碗中。加入120至150毫升90℃以上开水冲调，搅匀后即可食用。
粗粮羹的故事：
明末清初，辽西连年大旱，加上明、清两军交战，北镇城被努尔哈赤攻破，死了很多人，老百姓饥寒交迫，民不聊生！
位于闾山脚下的青岩寺来了许多无家可归逃难的人。方丈命僧人大开山门，收拾出禅堂并在门前架起五口大铁锅，熬制粗粮米面之类的食物让众人分食来赈济灾民。这一善举得到山下周边乡绅信士的支持，纷纷出粮出钱。为了让灾民能够吃得饱些，僧人故意将粗粮米面熬得稠而不干，而且入口甘甜。灾民都说这是寺中菩萨显灵了。据辽西地方志记载：青岩寺振灾施粮，数万人得以活命。
为了感激救命之恩，当地人将熬制粗粮米面逐渐变成了习俗，在后人的演绎下，更加美味香醇，成为老牌地方风味而名扬四海。老北镇人称之为“粗粮面茶”或“粗粮羹”！
